Grand Cru Café
TEA STUDIO | NILGIRI BAI MU DAN
TEA STUDIO | NILGIRI BAI MU DAN
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Ce thé blanc indien de type Bai Mu Dan est composé de belles grandes feuilles séchées aux teintes de jaune et de vert tendre.
La liqueur, douce et soyeuse, déploie de francs parfums herbacés, fruités et floraux. Sa finale zestée est des plus désaltérante.
Le Tea Studio est une fabrique de thé située dans les montagnes Nilgiri (Inde), créée en collaboration avec un groupe de partenaires Indiens et Camellia Sinensis.
Nous avons tous mis nos expertises respectives à l'oeuvre pour propulser cette entreprise innovante gérée entièrement par une équipe locale de femmes.
Le Tea Studio est un projet qui nous inspire et auquel nous insufflons les mêmes valeurs que portent nos maisons de thé.
- Cultivar : Assamica
- Producteur : Mme Khanna
- Altitude : 1550m
- Date de récolte : 20 septembre 2022
This Indian white tea produced in a Bai Mu Dan style is composed of beautifully dried large leaves in hues of yellow and soft green.
The liquor, smooth and silky, gives frank aromas of herbs, fruits and flowers. Its zesty finish is most refreshing.
Dynamic and passionate, the Camellia Sinensis team is proud to take on a new role in the industry (producer), with the Tea Studio.
The Tea Studio is a factory in the Nilgiri mountains (India), created in collaboration with a group of Indian partners.
We joined forces with our respective expertise to propel this innovative project managed entirely by a local team of women.
An inspiring project instilled with the same values as our tea houses.
- Cultivar: Assamica
- Producer: Mme Khanna
- Altitude: 1550m
- Date of harvest: September 20, 2022
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