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Grand Cru Café

Spécial d'automne - Autumn spécial -15%

Spécial d'automne - Autumn spécial -15%

Regular price $61.20 CAD
Regular price $72.00 CAD Sale price $61.20 CAD
Sale Sold out
Poids
Mouture

Notre "Spécial d'automne" vous propose 2 sacs de nos cafés biologiques les plus prestigieux, le Kenya Estate AB Kimbu et le Ethiopia Mullege Yirgacheffe. Nous vous offrons un RABAIS de 15% pour vous permettre de découvrir les aromatiques et fins cafés d'Afrique!! En achetant cette promotion, vous recevrez un sac de chaque maintenant à vous de choisir le format.

Kenya:

  • Intensité: Moyennement corsée
  • Acidité: Moyenne
  • Arômes: Soyeux, pamplemousse, citron, fruits noirs, cassis, fruits à noyau
  • Torréfaction: Moyenne

Ethiopie: 

  • Intensité : Moyennement corsée
  • Acidité: Moyenne 
  • Arômes: Frais, floral, citronnelle et gingembre.
  • Torréfaction: Moyenne

Bien que ces grains peuvent être utilisés pour préparer votre type de café préféré, il est exceptionnel en espresso (mélangé avec l’Éthiopien Yirgacheffe), en « pour-over » (Bodum, Cafetière à piston, Espropress, Chemex, Kalita et Aeropess) et en filtre.

13 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café régulier.

15 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café fort.

 

Our "Autumn spécial" is in, get 2 bags of our most refined organic coffees at 15% off!! Discover the elegance of African coffee with this spécial promotion in which you will receive a bag of each Kenya Estate AB Kimbu and Ethiopia Mullege Yirgacheffe. They will surprise you with their fragrance and elegance. By purchasing this promotion you will receive a bag of each type, now all you need to do is choose the size.

Kenya:

  • Body: Medium full
  • Acidity: Medium
  • Aromatics: Grapefruit, lemon, sweet, rounded, dark fruit, stone fruit, currant
  • Roast: Medium 

Ethiopia:

  • Body: Medium full
  • Acidity: Medium 
  • Aromatics: Fresh, floral, lemongrass and ginger.
  • Roast: Medium 

 

Of course these beans can be used to brew your favorite type of coffee, when we tested them the results where outstanding when preparing espresso (mixed with the Ethiopia Yirgacheffe),  pour-over type (Bodum, French Press, Espropress, Chemex, Kalita and Aeropess) and filter.

13 gr of ground coffee and 225 ml of water makes a regular coffee.

15 gr of ground coffee and 225 ml of water makes a strong coffee.

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