Nicaragua Matagalpa

• Altitude: 1400 m
• Variety: Maracaturra (Séché)
• Intensité: Moyenne (Ronde)
• Arômes:  Douce, Caramel, Chocolaté et Agrumes
• Saveurs: Floral, Agrumes (Citron), Chocolaté
• Acidité: Présente (agrumes)
• Torréfaction: Foncée
  

Bien que ces grains peuvent être utilisés pour préparer votre type de café préféré, il est exceptionnel en espresso ou en type « pour-over » (Bodum, Cafetière à piston, Espropress, Chemex, Kalita et Aeropess).

13 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café régulier.´

15 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café fort.

• Altitude: 1400 meters above sea level
• Variety: Maracaturra (Sun-dried)
• Aroma: Sweet (caramel), Chocolate, Citrus
• Flavor: Floral, Citrus (lemon), Chocolate
• Body: Medium (Round)
• Acidity: Bright (Citric)
• Roast: Dark

Of course these beans can be used to brew your favorite type of coffee, when we tested them the results where outstanding when preparing an espresso or a pour-over type (Bodum, French Press, Espropress, Chemex, Kalita and Aeropess).

13 gr of ground coffee and 225 ml of water makes a regular coffee.

15 gr of ground coffee and 225 ml of water makes a strong coffee.